عسل زول (بوقناق) چیست ؟

عسل زول یا بوقناق ، عسلی است که در مناطق کوهستانی زاگرس برداشت می شود و از عطر و طعم قوی و منحصر به فردی برخوردار است که عسل شناسان به راحتی آن را تشخیص می دهند.

خواص عسل زول در آپی تراپی ، عسل درمانی و مشاهدات تجربی مجموعه هبلی ، در کمک به بهبود بیماری ها متعدد است که از جمله ی آن می تواند به تنظیم قند خون ، رفع کم خونی و کاهش درد های استخوانی و مفصلی اشاره کرد.

عسل مناسب دیابتی ها

آیا عسل برای افراد دیابتی مفید است ؟ آن چه از نظر علمی اثبات شده این است که عسل نمی تواند درمان دیابت باشد؛ اما عسل و دیابت دو مفهوم بی ربط نیستند چرا که از فواید مصرف روزانه عسل طبیعی برای افراد دیابتی این است که نیاز بدن به قند را با قند های طبیعی موجود در عسل های طبیعی تامین می کند و همچنین از دیگر خواص عسل برای دیابتی ها این است که میل آن ها را به شیرینی و شکلات که قند مصنوعی و مضر هستند کاهش می دهد که این به تنهایی یک موفقیت بزرگ برای فرد دیابتی است.

حال با این توضیحات خوردن کدام عسل برای دیابتی ها مفید است ؟ یکی از عسل های مناسب دیابتی ها در میان انواع مختلف عسل های طبیعی با منشا گوناگون گیاهی ، عسل زول یا بوقناق است و این به خاطر خواص دارویی و کاهنده قند در گیاه زول است که سالیانی است به همین منظور از عرق بوقناق و خشک شده ی این گیاه در طب سنتی استفاده می شود.

از دیگر عسل های مناسب دیابتی ها عسل زرشک ، عسل سیاهدانه ، عسل ترنجبین ، عسل خارشتر و عسل آویشن هستند که به صورت تجربی و همچنین به خاطر منشا گیاهی شان ، کمک کننده در تنظیم و کنترل نوسانات قند خون می باشند . و همچنین معجون عسل و بره موم یا قرص بره موم که طبق تحقیقات خواص بره موم برای کنترل دیابت در مصرف طولانی مدت آن ثابت شده است.

طریقه مصرف بره موم چگونه است ؟

بره موم تمیز را می توان به صورت خام روی زبان بگذارید ، یا از فرآورده های بره موم مثل قرص بره موم و معجون بره مومی استفاده نمایید .

لازم به ذکر است در تبلیغات فروش عسل دیابتی ، یکی از نکاتی که بسیار از آن سوء استفاده می شود مفهوم ساکارز است و پایین بودن ساکارز عسل را نشانه ی دیابتی بودن آن معرفی می کنند ؛ در حالیکه ساکارز ملاک خوبی برای شناخت عسل با کیفیت نیست و ساکارز تنها یکی از قند های موجود در عسل است و همچنین قندی که در بدن انسان خودش را نشان میدهد گلوکز است.

و از دیگر تبلیغات ناشیانه و غیر علمی عسل و دیابت ، تجویز عسل های وحشی کوهی است ؛ که جدا از کمیاب بودن آن ، به دلیل مشخص نبودن منشا گیاهی منطقه ی برداشت عسل وحشی کوهی ، نمی توان آن ها را عسل مناسب دیابتی ها دانست .

بلکه برای خرید عسل دیابتی ، باید ابتدا از فرد مطمئن تهیه کنید و بعد به دنبال تهیه عسل خام با کیفیت با منشا گیاهی زول ، زرشک ، سیاهدانه و … باشید که برای افراد دیابتی مناسب تر است.

طریقه ی مصرف عسل زول برای دیابت :

برای کمک به کنترل قند خون در دیابتی ها می توان عسل زول را به صورت شربت در طی روز مصرف کرد. این یکی از مهم ترین خواص عسل زول است.

مصرف عسل زول برای کم خونی

از خواص عسل زول ، تاثیرگذاری آن بر رفع کم خونی است ؛ البته تجربه ی ما در عسل درمانی و آپی تراپی با عسل زول برای رفع کم خونی نشان می دهد که مصرف عسل ارگانیک زول به همراه گرده ی گل به خاطر ترکیبات گرده گل می تواند موثر تر واقع شود.

ترکیبات گرده گل چیست ؟ و گرده گل چه خواصی دارد ؟

گرده ی گل حاوی انواع ویتامین ها و پروتئین ها و مواد معدنی ضروری بدن است که در کنار این عسل ، با سرعت بیشتری می تواند نیاز بدن را تامین کند.

همچنین طبق تحقیقات متعدد ثابت شده که گرده گل در تولید گلبول های قرمز و رفع کم خونی موثر است.

طریقه ی مصرف عسل زول برای کم خونی به این صورت است که ترکیب عسل و گرده را به صورت شربت یا با گذاشتن مقداری عسل و گرده بر روی زبان مصرف میکنیم.

از دیگر محصولات زنبور عسل برای کم خونی ، عسل اسطوخودوس ، عسل عناب ، عسل یونجه و عسل جعفری هستند.

عسل زول و دردهای استخوانی و مفصلی

یکی دیگر از خواص عسل زول ، کمک به کاهش دردهای مفصلی و استخوانی مثل پادرد و کمردرد است که ترکیب ژل رویال با عسل زول تاثیر بیشتری دارد .

همچنین معجون دوسین ، عسل سیاهدانه و عسل گون گز برای مصرف خوراکی و پماد زهر زنبورعسل به صورت موضعی در کاهش درد های استخوانی و مفصلی مفید است.

گیاه زول یا بوقناق

گیاه زول اغلب در مناطق کوهستانی همچون خراسان ، گلستان ، سمنان ، مازندران ، قزوین ، آذربایجان ، همدان ، کردستان ، لرستان ، زنجان و اصفهان رویش دارد .

گونه های مختلف زول همگی معطر بوده و برای زنبور ها جذابیت دارند.

از مزیت های این گیاه گل دهی در یک فصل مناسب است یعنی در اواسط تیر و مرداد ماه که اوج گل دهی این گیاه است و طول گل دهی نسبتا بالای 3 تا 4 هفته که باعث می شود زنبور عسل فعالیت خوبی به لحاظ جمع آوری شهد بر روی این گیاه داشته باشد .

با توجه به تراکم بسیار خوب گونه های زول در برخی از مراتع مناطق زاگرس در غرب کشور ، سهم عمده عسل برداشتی به شهد زول تعلق دارد و برداشت عسل با غالبیت بالا در این مراتع امکان پذیر است.

عسل زول جزء عسل های متوسط رس شناخته می شود. رنگ عسل تک گل زول از زرد روشن تا قهوه ای است.

خرید عسل زول

برای خرید عسل زول می توانید مجموعه ی هبلی را انتخاب کنید چرا که همواره در تلاش است تا با عسل شناسی دقیق ، عسل زول با کیفیت و تک گل را که خواص درمانی آن حفظ شده ، در اختیار مشتریان هبلی قرار دهد تا روز به روز شاهد حال بهتر و رضایت شما عزیزان باشیم.

شما با خرید عسل زول هبلی ، هم کالای ناب و با کیفیتی را تهیه کرده و از خواص ویژه ی آن بهره برده اید ؛ و به گسترش و توسعه ی فرهنگ مصرف کالای سالم و ارگانیک کمک نمودید .