👨🏫 ۲ نوع عسل توی دنیا وجود داره:
🟡 عسل:
که 🐝زنبور میره شهد گیاه ☘️رو میاره داخل کندو و فرآوریش میکنه و عسل تولید میشه!
🟠 عسلَک:
🐝زنبور میره شیرابه های قندی ای که روی گیاه☘️ تولید شده رو میاره داخل کندو و فرآوریش میکنه وعسلک تولید میشه ،که منشا شهد گل نداره!
عسل و عسلک باهم تفاوت دارن🤓
خواص درمانی عسلک توی برخی موارد میتونه بیشتر از عسل باشه🩺💊💉
👨🏫تفاوت عسل و عسلک رو از طریق شاخص های آزمایشگاهی تشخیص میدن:
🔹 معمولا عسلک ها رنگ تیره تری دارن
🔹 عسلک ترکیبات معدنی بیشتری داره
🔹 عسلک ترکیبات پلی فنولی بیشتری داره
🔹 مقدار قند مِلیزیتوز هم توی عسلک ها بالاتره
🔹 طعم عسلک ها شبیه شیره ها است مثلا شبیه شیره انگور
🍯 عسلک بلوط و عسلک ترنجبین از انواع عسلک ها هستند که میتونین سفارش بدین